Suplemento La jornada del campo del diario La Jornada dedicado al Maestro Xolo, publicado el 12 de diciembre del 2009.




http://www.jornada.unam.mx/2009/12/12/delcampo.html





Cartel elaborado en el Programa editorial de Centros Regionales Universitarios por León Márquez Ortiz.








Spot de radio 2











El maestro Hernández Xolocotzi, uno de los principales colectores de maíz en México y que ayudó a identificar algunas de las 320 razas de maíz existentes en América, habla de los largos procesos de observación y adaptación que desembocaron en este tesoro vegetal.
En muchas regiones de México los indígenas y los campesinos siguen inventando razas de maíz al adaptarlas a las condiciones del ambiente local y la cultura propia, mas la destrucción cultural y económica de las comunidades rurales involucra también la pérdida del germoplasma propio.
El programa se ilustra con imágenes de razas de maíz y de la agricultura mexicana, y contiene animaciones de las razas de maíz y su ubicación geográfica.



Programa



20 de junio
Inauguración 9:00 a 9:30
Área de conocimiento
Conferencista
Horario
Comentarista
Horario
Preguntas del público
Botánica y Evolución bajo domesticación
Dra. Patricia Colunga García-Marín. Centro de Investigaciones Científicas de Yucatán (CICY).
9:30 a 10:10
M.C. Ema Estrada Martínez. División de Ciencias Forestales, Universidad Autónoma Chapingo (UACh).
10:10 a 10:30
10:30 a 10:40
Geobotánica
Mtro. Francisco Takaki Takaki. Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).
10:45 a 11:25
Dr. Atenógenes Licona Vargas.
Dpto. de Agroecología, Universidad Autónoma Chapingo (UACh).
11:25 a 11:45
11:45 a 11:55
Etnobotánica
Dr. Daniel Zizumbo   Villareal.
Centro de Investigaciones Científicas de Yucatán 
12:00 a 12:40
M.C. Ernestina Cedillo Portugal. Área de Biología del Depto. de Preparatoria Agrícola, Universidad Autónoma Chapingo (UACh).
12:40 a 13:00
13:00 a 13:10
Dinámica de la milpa
Dr. Luis Arias Reyes. Centro de Investigación y Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional (CINVESTAV - Unidad Mérida).
13:15 a 13:55
M.C. Jorge Duch Gary. Dpto. de Agroecología, Universidad Autónoma Chapingo (UACh).
13:55 a 14:15
14:15 a 14:25
Comida14:30 a 15:45


Área de conocimiento
Conferencista
Horario
Comentarista
Horario
Preguntas del público
Tecnología agrícola tradicional
Dra. Teresa Rojas Rabiela. Centro de Investigaciones y de Estudios Superiores en Antropología Social (CIESAS).
16:00 a 16:40
Dr. Artemio Cruz León. Centros Regionales, Universidad Autónoma Chapingo (UACh).
16:40 a 17:00
17:00 a 17:10
Investigación sobre tecnología agrícola tradicional
Dr. Ángel Ramos Sánchez. Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Valles Centrales, Oaxaca.
17:15 a 17:55
Dr. Fausto Inzunza Mascareño. Centro Regional Universitario Occidente, Universidad Autónoma Chapingo (UACh)
17:55 a 18:15
18:15 a 18:25

21 de junio
Área de conocimiento
Conferencista
Horario
Comentarista
Horario
Preguntas del público
Agrostología y manejo de agostaderos
Dr. Edmundo García Moya. Especialidad de Botánica del Colegio de Postgraduados (CP).
9:00 a 9:40
Dr. Pedro Arturo Martínez Hernández. Depto. de Zootecnia, Universidad Autónoma Chapingo (UACh).
9:40 a 10:00
10:00 a 10:10
Plasma germinal
Dr. Rafael Ortega Paczka. Centros Regionales, Universidad Autónoma Chapingo (UACh).
10:15 a 10:55
Dr. Luis Manuel Serrano Covarrubias. Centro Regional Centro Norte (CRUCEN), Zacatecas
10:55 a 11:15
11:15 a 11:25
Educación agrícola
Dra. Elena Lazos Chavero. Instituto de Investigaciones Sociales, Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).
11:30 a 12:10
M. C. Antonia González Embarcadero. Dpto. de Zootecnia, Universidad Autónoma Chapingo (UACh).
12:10 a 12:30
12:30 a 12:40
Desarrollo rural
Dr. Manuel Parra Vázquez. ECOSUR y Centros Regionales, Universidad Autónoma Chapingo (UACh).
12:45 a
13: 25
Dr. Conrado Márquez Rosano. Centros Regionales, Universidad Autónoma Chapingo (UACh).
13:25 a 13:45
13:45 a 13:55
Agroecología
Dr. Ramón Mariaca Méndez. El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR).
14:00 a 14:40
M.C. Alejandro Hernández Tapia. Dpto. de Agroecología, Universidad Autónoma Chapingo (UACh).
14:40 a 15:00
15:00 a
15:10
Clausura del evento y comida 15:30 a 17:00


Comentaristas


 Emma Estrada Martínez
Profesora-Investigadora de la División de Ciencias Forestales, Departamento de Silvicultura y Ecología, uach.

 Atenógenes Licona Vargas
Profesor Investigador del Departamento de Agroecología, UACh.

 Ernestina Cedillo Portugal
Profesora Investigadora del área de Biología del Departamento de Preparatoria Agrícola, UACh.

 Jorge Duch Gary
Profesor Investigador del Departamento de Agroecología, UACh.

 Artemio Cruz León
Profesor Investigador de la Dirección de Centros Regionales Universitarios, UACh.

 Fausto Inzunza Mascareño
Profesor Investigador del Centro Universitario Regional Occidente, UACh.
 Pedro Arturo Martínez Hernández
Profesor Investigador del Departamento de Zootecnia, UACh.

 Luis Manuel Serrano
Covarrubias
Profesor Investigador del Centro Regional Universitario Centro Norte, UACh.

 Antonia González
Embarcadero
Profesor Investigador del Departamento de Zootecnia, UACh.

 Conrado Márquez Rosano
Profesor Investigador de la Dirección de Centros Regionales Universitarios, UACh.

 Alejandro Hernández Tapia
Profesor Investigador del Departamento de Agroecología, UACh.

Ponentes

 Patricia Colunga Garcia-Marín
Licenciatura en Biología, Facultad de Ciencias, UNAM; Maestría en Ciencias, especialidad en Botánica, Centro de Botánica, Colegio de Postgraduados; Doctorado en Ecología, Instituto de Ecología, UNAM; Investigadora Titular C del Centro de Investigación Científica de Yucatán, A.C. Miembro del SNI, nivel II. Áreas de investigación: Etnobotánica y Etnohistoria de los sistemas alimentarios nativos y de la diversificación y domesticación de plantas en Mesoamérica; Aprovechamiento tradicional de recursos fitogenéticos y su conservación in situ y ex situ; Relación entre Agrobiodiversidad y sustentabilidad ecológica y cultural.

 Francisco Takaki Takaki
Licenciatura en Biología,  Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del IPN (1959); estudios de posgrado en el Colegio de Postgraduados en 1959; Diplomado en Ecología Vegetal en el Instituto de Botánica de la Universidad de Montpellier, Francia. Investigador en el Instituto de Investigación de Zonas Desérticas de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (1960 a 1968); Investigador en el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales de la entonces Secretaría de Agricultura y Recursos Hidráulicos (1969-1972); en 1973 ingresó a la Cetenal, hoy Dirección General de Geografía del INEGI; desde entonces a la fecha, ha ocupado diferentes cargos y responsabilidades. Actualmente es Director General Adjunto de Normatividad en la Dirección General de Geografía.

 Daniel Zizumbo Villarreal
Licenciatura en Biología, Facultad de Ciencias, UNAM; Maestría en Ciencias, especialidad en Botánica, Centro de Botánica, Colegio de Postgraduados; Doctorado en Ecología Básica,Centro de Ecología UACPYP/UNAM. Investigador Titular C del Centro de Investigación Científica de Yucatán, A.C. Miembro del SNI, nivel II. Áreas de investigación: Diversidad, estructura genética y filogenia de Cocos nucifera L. En México y América Central;  Origen y dinamica evolutiva en Phaseolus vulgaris L. en Mesoamérica; Origen y desarrollo de sistemas agroalimentarios mesoamericanos; Origen y diversidad genética en agaves en el occidente de México.

 Luis Manuel Arias Reyes
Licenciatura en Biología, Universidad Autónoma de Morelos; Maestría en Ciencias Agrícolas, Colegio de Postgraduados; Doctorado en Ciencias en Bioquímica, Instituto Tecnológico de Mérida. Auxiliar de Investigación, Centro de Investigación y Estudios Avanzados, Unidad Mérida, del IPN; miembro del Sistema Nacional de Investigadores, nivel I. Áreas de interés: agricultura tradicional en milpa-maíz en Chiapas y Yucatán; Etnobiología y Conservación de Recursos genéticos por indígenas mayas de Yucatán.

 Teresa Rojas Rabiela
Licenciada en Etnología, Maestría en Ciencias Antropológicas,  Doctorado en Ciencias Sociales con especialidad en Antropología en la Universidad Iberoamericana (1985). Investigadora del Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social (CIESAS). Miembro del SNI, nivel III. Áreas de especialización: Etnohistoria de la agricultura, del riego y de la tecnología mesoamericanas y su transformación durante la época virreinal.

 Ángel Ramos Sánchez
Ingeniero Agrónomo especialista en Fitotecnia, Escuela Nacional de Agricultura (1959);  estudios de Maestría en Botánica (1963-1964); Doctorado Honoris Causa por el Colegio de Postgraduados (2002). Investigador en la Oficina de Estudios Especiales (SAG), el Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA) y el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias (INIFAP). Áreas de interés: Desarrollo de la agricultura en plantas forrajeras tropicales; Especies de plantaciones tropicales y Cultivos básicos.  Coordinador de Operaciones del Proyecto de Manejo Sustentable de Laderas del CP, en las regiones de asiento de las etnias mazateca, cuicateca y mixe.


 Edmundo García Moya
Ingeniero Agrónomo egresado de la Escuela Superior de Agricultura Antonio Narro; Maestría en Ciencias  por la Universidad de California, Riverside, Doctorado por la Universidad Estatal de Oregon. Profesor Investigador Emérito del Colegio de Postgraduados y miembro del SNI nivel III Premio Nacional de Ciencias y Artes 2008. Ha dictado las cátedras de Manejo de Pastizales, Ecología y Geobotánica, Ecología Vegetal, Ecología de Agostaderos, Conservación y Manejo de los Recursos Naturales.

 Rafael Ortega Paczka
Ingeniero Agrónomo Especialista en Fitotecnia, Escuela Nacional de Agricultura (1971); Maestría en Ciencias por el Colegio de Postgraduados, Botánica (1973) y Doctorado en Agricultura por Instituto Pansoviético de Plantas “N. I. Vavilov”. Leningrado, Unión Soviética (1985). Profesor Investigador de la Dirección de Centros Regionales uach. Miembro del SNI, nivel I. Área de investigación: Recursos fitogenéticos de plantas cultivadas de interés a México.

 Elena Lazos Chavero
Licenciatura en Biología, Maestría en Antropología Social, ENAH. Doctorado en Antropología y Socioeconomía del Desarrollo en la École des Hautes Études en Sciences Sociales, Paris, Francia. Investigadora del Instituto de Investigaciones Sociales de la UNAM y y miembro del SNI, nivel II. Área de Investigación: Estudios agrarios con temas como Sustentabilidad en el medio rural, Género y medio ambiente, Manejo de recursos naturales y Participación social.

 Manuel Parra Vázquez
Ingeniero Agrónomo Zootecnista por la Escuela Nacional de Agricultura; Maestría en Ciencias Agrícolas por el Colegio de Postraduados; Doctorado en Economía por la Universidad Nacional Autónoma de México. Ha sido profesor e investigador de la Universidad Autónoma Chapingo, el Colegio de Postgraduados y el Colegio de la Frontera Sur. Áreas de interés: Generación de alternativas de desarrollo rural, desde una perspectiva integral; Desarrollo rural en áreas campesinas con un enfoque territorial, que integra las escalas familiar, comunitaria y regional, con una perspectiva interdisciplinaria.

 Ramón Mariaca Méndez
Ingeniero agrónomo, Colegio Superior de Agricultura Tropical (1983); Maestría en Ciencias en Botánica con orientación en Etnobotánica (1988), Colegio de Postgraduados. Doctorado en Antropología Social (2002), Universidad Iberoamericana. Investigador titular de El Colegio de la Frontera Sur; miembro del SNI, nivel I. Áreas de interés; Etnobiología y manejo de recursos naturales en grupos mayenses (mayas yucatecos, tsotsiles, tseltales, ch´oles, lacandones, chontales). Agricultura tradicional con énfasis en el estudio de la cultura que la involucra y su tecnología (milpa bajo roza-tumba-quema, huertos familiares, marceño). Historia y desarrollo de la agricultura en el área mesoamericana.
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